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永昌bob彩票 >> 水刀行业利用

食物行业

  利用超高压水刀切割食物时,并不会形成细菌传布,同时也无利用传统刀具切割时有磨利刀具的停机时候。永不磨钝的水箭能够使人受惊的速率切出极薄的切割途径。超高压水刀可等闲的作出调剂以知足差别产物的须要。


  制程处置:利用超高压抑程保鲜,很多食物可保留它们的新颖或赐与调味而不侵害其养分,色彩,或构造。将食物裸露于50,000PSI 至 60,000PSI压力短时候内(30秒至约跨越2分钟),食物可到达加热杀菌法的结果而无热效应发生。岂但可覆灭侵害的显微构造,同时超高压抑程保鲜也可杀死无害的病原编制如E. coli bacteria and listeria。而别的的长处如发酵结果,流性变革及卵白质变革特征等也可依利用的压力实时候而到达。

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